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平戸でアジを泳がせたらマハタ(タカバ)が釣れたので、刺身と炙り丼を作ってみた【古江湾レンタルボート】

2020年9月10日

この日は1人で平戸の古江湾へ。

先週釣ったキジハタがあまりにも美味しかったので、レンタルボートを借りて根魚狙いでアジの泳がせ釣りをします。

 

サビキでアジの調達

まずはアジの調達から。

朝一で古江港に行きサビキでアジを調達します。

すると先週と同じように入れ食いで数分で10匹近くのアジをゲット。

生け簀に入れておきます。

さぁ、このアジで何が釣れるのか楽しみですね。

さっそくポイントへ向かいます。

一か所目のポイントは今年の3月に大物らしき魚を逃したポイント。

因縁の場所です。

ポイントへ到着し、さっそくアジを落とします。

すると…

何やら周りが騒がしい…

ざわざわ…

振り向くとナブラが起きていました。

この日はあちこちでナブラが起きていましたが、ジグを持ってきてなかったので残念ながら投げることができずに断念。

アジの泳がせに集中します。

しかし、1時間近くアタリなし。

仕方なくポイントを変更します。

次に向かったポイントは、古江湾を出て左に少し行ったところ。

岸壁沿いから流しながら魚を狙います。

しかし、ここでも全くアタリがないまま時間だけが過ぎていきます…。

今日はダメか?

諦めかけていたその時!!

 

 

 

ツンっ、ツンっ

 

 

 

 

竿が反応します。

 

すると…

 

 

 

 

ジィーーーーーーーーーーー!!!!!!

 

強烈なドラグ音!!!

 

慌てて合わせてみると。

 

前回キジハタを釣った時と同じような引き。

なんだ、なんだ!?

その正体は…

マハタがヒット

その正体は41センチのマハタでした。

よっしゃー!

良いサイズのマハタゲット!

これは丸々太ってて美味しそうだ!

今晩のおかずをゲットです。

後に続け!と再びアジを落としてみますが…その後は全くアタリなし。

残念ながら12時になり、あえなく撤収となりました。

釣果はマハタ1匹だけでしたが、そこそこ大きかったのでヨシ!とします。

さぁ、帰って早速捌いてみるか。

マハタを捌く

金たわしで滑りとうろこを取り。

頭を落とし内臓を取り。

3枚におろしていきます。

おろし終わったら早速炙っていきます。

やっぱり魚は炙りが1番美味しいでしょ~

マハタの炙り刺しの完成。

食べてみるとキジハタと同じように身は筋肉質で弾力があり、コリコリしています。

魚と言うより、鶏肉に近い感じですね!!

これは旨い!!

さすが高級魚と言われているだけありますね。

あまりにも刺身が美味しかったので、翌日は贅沢に炙り丼を作ってみました。

マハタの炙り丼

身を炙りネギ、ゴマをのせ、しょうが、にんにくを混ぜた醤油をぶっかけ、最後に香りづけにゴマ油をたらしました。

これまためちゃくちゃ美味しかった~

いや~。

ハタ系の魚、美味しすぎます。

またアジを泳がせて大物のハタを狙ってみたいですね。

それではまた。

今回の釣行の動画はこちら

 




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